太子参大家都知道的吧，是一种很滋补的保健食材类型哦，它可以有调理气血的作用，还可以滋补元气。如果你处于身体虚弱的话食用太子参是不错的选择呢，太子参和瘦肉一起吃，可以有健脾胃的作用，还可以补气血，来看看这道太子参炖瘦肉的做法，还可以清热解毒的哦。

太子参炖瘦肉

营养价值:

蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁、磷、糖类、苷类、脂肪酸

适宜人群:

尤其适合脾虚体倦、肺燥干咳、精神疲乏等症

禁忌人群:

表实邪盛者、消化不良者少食

所需材料

猪瘦肉200克无花果20克太子参15克盐适量味精适量

太子参无花果炖瘦肉的做法

1太子参、无花果分别用清水冲洗干净，猪瘦肉洗净，切片，备用。

2将所有材料一起放入炖盅内，加入适量沸水，加盖，用大火煮沸，转小火隔水炖2小时左右。

3放入盐、味精调味即可食用。

功效与作用

太子参具有益气健脾、生津润肺的功效，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。猪瘦肉具有滋阴润燥、改善缺铁性贫血、补充体力、滋阴润燥、润泽肌肤的功效。太子参炖瘦肉此汤具有益气健脾、润肺止咳、清热生津、滋阴润燥的功效。这样的一道食谱可以有滋阴的效果，对于补气血啊或者是滋阴润燥有好处，对于经常出现的贫血啊或者是体质比较差的人群来说有一定的改善的作用，大家可以试试的哦。

关于太子参炖瘦肉的具体的做法，大家都了解了吧，可以看出的是经常食用这样的食物对身体健康起到了很重要的作用和意义哦，所以平时的是可以经常食用，不仅可以补充蛋白质和钙质，健脾养胃补气血清热解毒，而且还可以有提高免疫力的作用。