食疗粥，在我们的生活中也是经常听说的，粥里面含有多种酶是可以帮助消化的，我们喝粥是可以很好的补充水分的，我们生活中粥的种类也是非常的多的，常见的有八宝粥、绿豆粥、银耳粥等等，不同的粥也是有不同的功效的，今天我们就是一起来看看葱白粥的做法吧。

葱白粥是由主料粳米和葱白煮成，葱白有治疗感冒风寒，阴寒腹痛，二便不通，疮痈肿痛等作用，二者合用能提高人体免疫功能，促进血液循环及解表散寒，和胃补中等诸多作用，如病人表虚易汗勿食，病已得汗勿再食用。

【材料】粳米50克、葱白、白糖各适量。

【制法】1、将葱白摘去外皮，冲洗干净，切细。2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3、锅中加入约1000毫升的冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，加入葱白、醋，再改用小火熬煮成粥，即用食用。

【用法】每日一次，热服，取微汗。

葱白粥是具有一定的营养价值和食疗价值的，虽然葱白味道有点腥，但是能够驱逐寒冷，解毒杀虫，能够治疗风寒感冒，头痛发热等，所以可以用葱白粥来治疗一些不严重的感冒，驱寒等。虽说葱白粥对风寒感冒具有一定的疗效作用，但是葱白只是食疗的一部分，不能当做药来看待，葱白粥和葱白水大家都学起来吧!

通过上面的介绍，相信大家对葱白粥的做法和功效也是有了很好的了解了，我们在生活中如果是患了一些不严重的感冒，我们是可以适当的吃一些葱白粥的，葱白粥也是可以很好的驱逐寒冷，解毒杀虫，所以大家也是不妨在日常生活多试试。希望对大家有帮助吧。