做法

猪展肉500克，栗子200克，淮山100克，皮浸软，刮白；淮山洗净、猪展肉洗净。将全部用料放入清水煲内，大火煲滚后。

食用方法

脾胃寒湿、外感发热者不宜食用。

功效

有健脾益肾，益精补气等功效。对脾胃气虚，神疲乏力，精神不振，腰膝酸软，脾虛人士很有帮助。