说起肉苁蓉炖羊肾这道菜汤，就不得不提起其所具有的补肾壮阳的功效，在日常生活中，许多男性在平时都会因为过大的压力而导致自己出现肾虚和阳痿的症状，而其在平时如果能够通过食物养生法进行调理的话，其肾虚症状也会有所改善。

肉苁蓉炖羊肾是一道由羊肾和肉苁蓉为主要材料做成的菜品，属于家常菜汤。

所需食材：羊肾1对，肉苁蓉30克。

制作方法：将羊肾剖开，挖去白色筋膜和躁腺，清洗干净;肉苁蓉洗净，切片。将羊肾与肉苁蓉一并放在砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮20-30分钟，以羊肾熟烂为度。捞去肉苁蓉片，酌加适量胡椒末、味精和精盐。当菜或点心食用。

食用须知：肉苁蓉炖羊肾能补肾助阳，益精润肠。用治肾虚劳损，阳痿，腰膝酸软，耳聋，夜尿频多和阳气虚弱所致大便秘结。

推荐两款补肾壮阳食谱：

椒葱炒肝做法

原料：

羊肝100克，羊肾100克，大葱50克，红椒1只，生姜10克。花生油15克，盐5克，味精1克，胡椒粉少许，绍酒2克，湿生粉适量，麻油1克。

制法:

1、羊肝切成片，羊肾切成片，大葱去老皮切斜片，红椒切片，生姜去皮切片。

2、锅内加水，待水开时下入羊肝片，羊肾片，用大火快速烫至八成熟，倒出待用。

3、另烧锅下油，放入生姜片，大葱片，红椒片，炝炒片刻，攒入绍酒，调入盐，味精，胡椒粉，用大火炒熟入味，然后用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。

功效:

羊肾富含铁质，可以保证红细胞数量，及时为大脑输送氧气，提高大脑的工作效率。

杜仲煨羊腰

原料：杜仲10克，羊腰子1只，生姜2片，红花油1勺。

制法：将羊腰子用水泡，祛除异味，然后切片。杜仲过水洗，祛除杂质。先将1勺油温到6成热时放入生姜两片爆锅，之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟，再把杜仲放入，同时加1碗水，小火煨30～40分钟，出锅前放适量盐和味精。

用法：佐餐食用。

功效：补肾助阳，对阳痿、腰膝酸软等症有一定的调理作用。

由上可见，肉苁蓉炖羊肾是一款有补肾壮阳功效的食物，对于男性朋友来讲，其常吃肉苁蓉炖羊肾这道菜汤，对身体的好处是十分明显的，而在常见的有补肾壮阳作用的食谱中，杜仲煨羊腰和椒葱炒肝做法也是两道疗效极佳的食谱。