牛蒡是一种食药两用的食材类型，它可以泡酒啊或者是泡茶都是不错的选择，而且还可以煲汤的哦。适当的食用牛蒡的话是可以降压降脂的哦，是不错的中老年人首选，下面介绍萝卜牛篣汤的做法。

萝卜牛篣汤

其实古时候民间流传着很多的偏方，如今西方医学的进入和发展，民间偏方也渐渐被人们遗忘，今天的民间偏方萝卜牛篣汤不知道你识不识得。它可是一道良药啊!

萝卜牛篣汤配方

材料：红萝卜1斤、新鲜牛篣1斤、松茸菇5钱

炖法：将材料放入炖盅内，文火炖3个小时

配方解析——这道汤的关键就是松茸菇和牛篣。松茸菇富含粗、纯蛋白质、粗脂肪、粗纤维和多种维生素，具有强身、止痛等功效，还具有治疗糖尿病和抗癌的特殊作用。而牛篣有降血脂、胆固醇的功效，而且具有很强的抗菌消炎作用，在没有抗生素的年代，它就是消炎剂。这两种东西组合在一起，就是一剂抗癌的良药。所以和萝卜一起搭配的话可以有缓解便秘的作用，而且还可以降压降脂降胆固醇的呢，是不错的抗菌消炎的食谱类型，而且还可以增强体质的哦。

关于萝卜牛篣汤的制作的方法大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以保护肠胃，营养均衡，可消炎抗癌预防糖尿病降血脂，对于老年人来说是不错的选择哦。