食物的种类有很多，我们要懂得相互搭配食用，不要挑食，也不要偏食，合理营养物质的营养物质，可以让我们从食物中获取营养。经常吃些鱼肉对健康是有一定的好处的哦。鲤鱼大家都很熟悉的吧，是一种常见的食材类型哦，食用方法比较多，来看看这道清炖鲤鱼的做法吧，可以有去火消炎的作用。

营养价值:

氨基酸、矿物质、蛋白质、维生素E、维生素D、不饱和脂肪酸、核黄素、钾、镁、锌、硒

适宜人群:

适合各类水肿患者,妇女胎动不安及产后缺乳者食用

禁忌人群:

淋巴结核、支气管哮喘、小儿痄腮、荨麻疹、皮肤湿疹者

清炖鲤鱼

所需材料

鲤鱼500克、葱适量、姜适量、蒜适量、香菇适量、枣适量、盐适量、醋适量、酱油适量、料酒适量、食用油适量

清炖鲤鱼的做法

1、将利于处理干净，用盐腌渍5~10分钟;香菇泡发，洗净切片。

2、锅内放少许油，烧热后用葱花炝锅，然后加入适量水，把鱼放入锅内。3放入酱油、料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开，转小火慢炖30分钟即可。

清炖鲤鱼的功效与作用

鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。鲤鱼肉味甘性平，含有多种人体所需的营养物质，可起到补脾健胃，促进消化等功效。此菜能有效去火消炎、利水消肿，产后妇女常喝可起到通乳作用。鲤鱼适合孕妈妈食用，可以有缓解胎位不稳的作用，对于消化不良的人群有改善的作用，而且还可以有促进食欲的作用，同时也可以利尿消肿哦、

清炖鲤鱼的制作方法以及保健的效果，小编介绍了相关的内容了，大家可以学习制作一下，方法很简单，鲤鱼具有通乳的作用，适合孕妈妈和产妇食用，可以有安胎的作用，同时也可以健脾胃的哦，大家可以经常吃，对于提高体质，预防疾病有好处，这样的食谱你怎么能错过。