我们每天都在吃不同的食物哦，食物可以让我们更加的健康哦。冬笋是冬季的不错食材类型哦，可以有助消化的作用，还可以润肠通便，可以有降血压的效果哦。冬笋和什么食物搭配好呢，和冬菇搭配效果不错，可以有降血压啊或者是预防冠心病的作用，如何食用呢，今天的这道香菇冬笋就是不错的养生食谱哦。

香菇冬笋

制作调料：酱油、白砂糖、味精、植物油、香油、淀粉、(豌豆(5克)

制作原料：香菇(干)(150克)，冬笋(50克)

香菇冬笋制作方法：

1.将香菇用水涨发剪去蒂，用清水反复洗干净;冬笋切成4厘米的薄片。

2.炒锅烧热，下植物油烧至六七成热时，将冬笋片先入锅炒熟，然后下香菇，加酱油、白糖、味精和清水150克。旺火烧开，移小火煮15分钟左右至香菇软熟吸入卤汁发胖时，移旺火上收紧卤汁，用淀粉勾芡，颠炒几次，淋上香油出锅装盘。

香菇冬笋是明朝宫廷名菜。酒饭均宜，老幼喜食。香菇是食用菌中的上品，现代研究发现，香菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、烟酸、钙、铁、锰、相当丰富的钾，它含有30多种酶和18种氨基酸，冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。冬笋和香菇一起吃，可以适合多种的人食用，可以补充丰富的氨基酸和矿物质，还有丰富的蛋白质哦，对于预防疾病有好处，而且还可以有降压降糖降脂的效果，对于预防冠心病有一定的效果，赶紧试试这样的养生食谱吧，可以有促进代谢的效果呢，大家可以试试。

香菇冬笋的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。滋阴养血安神，养心润燥，这样营养食谱给予人们的健康带来很大的改善和改变，降血压预防冠心病动脉硬化，这样对健康有好处。是一道很好的养生食谱，大家可以试试。