枸杞大家都吃过的，是一种很常见的食材，它可不是一般的食材哦，它有药用的功效，比如说可以有降压降脂的作用，而且还能有补气血的效果，枸杞粥是很常见的一种食用方法，还有很多不同的吃法，来看看阿胶小米枸杞粥的做法吧，可以保护肠胃的。

阿胶小米枸杞粥

食疗功效:滋阴润燥、补益气血

营养价值:蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素

适宜人群:适宜贫血，气血两虚，消化不良，食欲不振者

禁忌人群:气滞者忌用;素体虚寒，小便清长者少食

所需材料

主要食材小米.阿胶.枸杞.盐

做法

1小米泡发洗净;阿胶打碎，至于国中烊化待用;枸杞子洗净。

2锅置火上，加入适量清水，放入小米，以大火煮开，再倒入枸杞子和已经烊化的阿胶。

3不停地搅动，以小火煮至粥呈浓稠状，调入盐拌匀即可。

功效与作用

阿胶具有补血滋阴，润燥，止血之功，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等症。枸杞子具有降低血糖，补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效。小米具有滋阴养血的功能，可使病后活手术后的患者得到调养，较快的恢复体力。阿胶枸杞子小米粥具有美容养颜、消食健脾、补血安神的作用。这样的一道粥品是可以有恢复体质的作用，对于滋阴润燥啊补气血有一定的效果，同时也可以有养肝护肾的效果。

关于阿胶小米枸杞粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物的人群可以起到保健的作用，最重要的是它具有调节人体免疫力的作用，滋阴润燥补气养血保护肠胃，而且还有养虚抗衰的功效和作用，大家可以放心的食用。