最新研究显示，母乳喂养的母亲可以通过多吃鸡蛋，以防止婴儿对鸡蛋过敏，因为在西方国家，多达10％的儿童在一岁时就已经对食物过敏。

研究者表示，在高危人群中，有三分之一的人在四个月大时就对鸡蛋过敏，如果将鸡蛋放入其饮食中，可能会出现严重的过敏反应。我们的研究表明，可以通过母乳喂养和在将儿童开始固体饮食之前起到保护作用。研究人员能够发现，某些母乳成分在预防过敏方面比其他母乳成分更成功；十年前，我们在动物模型中证明，可以通过教育婴儿的免疫系统接受鸡蛋蛋白，并在以后保护婴儿免受蛋白过敏。