说起无花果，大家都很熟悉的吧，是一种水果，有着丰富的 营养物质，可以补充维生素，氨基酸和矿物质，无花果的干是可以有药用作用的，对于消化不良啊或者是气血不足有很好的调理的作用，你知道无花果怎么吃好吗，来看看无花果瘦肉汤的做法吧，可以有清热解毒的效果。

营养价值:

蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、钙、铁、磷

适宜人群:

一般人皆可食用，尤其是消化不良、痔疮疖肿痛者

无花果瘦肉汤

所需材料

瘦肉300克，无花果少许，山药少许，白花蛇舌草10克，盐6克

无花果瘦肉汤的做法

1肉洗净切块，汆水备用;山药洗净去皮切块。

2白花蛇舌草洗净，煎汁备用。

3将瘦肉、无花果、山药、白花蛇舌草药汁放入锅中，加适量清水，大火烧沸后以小火慢炖至山药酥软即可。

无花果瘦肉汤的功效与作用

无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。无花果瘦肉汤此汤具有助消化、健胃润肠、清热利咽、补气养血的功效。这样的一道食谱适合多种的人群食用，可以有补虚的作用，还可以健脾胃的哦，对于清热解毒助消化有着一定的效果，同时也可以提高免疫力，瘦肉可以有补气血的功效，平时的时候大家可以这样搭配食用的哦。

关于无花果瘦肉汤的做法大家都学会了吧，爽口，而且不油腻，具有补血补虚的作用，而且还可以清热去火是不错的养生的选择，润肠清热利咽补气养血，大家不妨试试，润肠通便效果不错。是不错的养生保健的食疗方法，大家平时可以经常吃。