做法

粳米50克、枸杞子20克放入沙锅内，加水烧开后用文火煮至粥熟即成。

功效

本药膳取其滋补肝肾之功效，健康人及头晕目眩、耳鸣、失眠、咽干、口燥、口渴、多饮、尿频量多、潮热、盜汗、遗精、闭经之人均可服用。

食之有道

枸杞子性味甘，平，具有滋肝、补肾、润肺、补虚、益精、明目、固髓、健骨等功效，适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、肺结核、糖尿病、慢性肝炎等症。枸杞子无毒副作用，可在日常膳食中配餐时随意搭配，久服枸杞子可强筋壮骨、益寿延年。