夏季人们都喜欢喝点粥，都不怎么想吃那些辛辣的食物，夏季又是黄瓜上市的季节。今天小编就给大家介绍一款香菇黄瓜粥，一起来看看是怎么做的吧。

香菇黄瓜粥

材料：

1、大米、香菇、胡萝卜、黄瓜。

2、姜、盐、电饭锅、水。

做法：

1、大米淘干净，加入一小勺植物油泡半小时。

2、香菇四个、10cm长的黄瓜一节、胡萝卜一根、姜都切丁备用。

3、大米与姜一起下锅煮，煮开后倒入香菇丁煮5分钟，感觉香菇7分熟，再倒入胡萝卜丁 。

4、等到米、香菇、胡萝卜都熟了，最后倒入黄瓜和匀盖上锅盖闷会就可以了。

5、最后撒点盐就更美味了。

黄瓜的盆栽种植方法

土壤选择

选择酸碱度在6.0-7.5之间，富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土或园艺用土。

播种育苗

早春1-3月播种，夏秋植6-8月。春播采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播，夏秋 季浸种直播或干种直播均可。浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用，用50-55℃温开水烫种消毒10分钟，不断搅拌以防烫伤。然后用约30℃温水浸4 -6小时，搓洗干净，涝起沥干，在28-30℃的恒温箱或温暖处保湿催芽，20小时开始发芽。

早春小拱棚保温育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗龄15-20天（2片真叶）时定植，于晴天傍晚进行，要注意保护根系，起苗前淋透水，起苗时按顺序，做到带土定植，以防伤根。

搭架引蔓与整枝

一般卷须出现时插竹搭架引蔓，搭“人字架”。引蔓在卷须出现后开始，每隔3-4天引蔓一次，使植株分布均匀，于晴天傍晚进行。黄瓜是否整枝依品种而定，主蔓结果的一般不用整枝；主侧蔓结果或侧蔓结果的，要摘顶整枝，一般8节以下侧蔓全部剪除，9节以上侧枝留3节后摘顶，主蔓约30节摘顶。

总结：喝粥能缓解人在夏天里枯燥闷热的心情，而黄瓜又有清热解毒的功效，所以这道香菇黄瓜粥是大家在这夏天里不错的选择。大家还在等什么呢，赶紧做来尝尝吧。