我们每天都要吃不同种类的食物，当然不同的食材营养价值不同的。银鱼是大家都很喜欢的一种海产品，它的营养价值高，含钙，蛋白质都是比较丰富的，银鱼如何食用呢，来看看花生炒银鱼的做法，可以抗衰滋阴养血。

花生炒银鱼所需材料

主要食材银鱼、花生、青椒、红椒、盐、味精、料酒、水淀粉、味精

花生炒银鱼的做法

1、银鱼处理干净，加盐、料酒腌渍，再以水淀粉上浆。

2、油锅烧热，下银鱼炸至金黄色，再入花生、青椒、红椒同炒片刻。

3、调入味精炒匀，淋入香油，撒上熟芝麻即可。

花生炒银鱼的功效与作用

银鱼具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，富含高钙高蛋白，是上等滋养补品。花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效。花生炒银鱼此菜具有滋养脾胃、补肾温阳、补虚活血、抗衰老的功效。花生炒银鱼银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，这样的一道家常菜做法简单，而且还可以补充丰富的矿物质和维生素，具有滋补的作用，高蛋白低脂肪的食物，是不错的活血补虚的食谱类型，大家可以放心食用，而且还可以滋阴养血。

花生炒银鱼的具体的做法大家都偶学会了吧，方法简单，而且有营养，适合各类人群食用，具有滋补养血健身的作用，营养丰富抗衰老滋阴养血，大家不妨试试有很好的养生保健的作用，而且还有滋补的功效。