口臭是比较常见的口腔问题，是因为自身机体的免疫能力降低,导致内脏功能失调，无法抑制产生口臭的病原微生物，促使病原微生物大量繁殖形成的。食用白萝卜、白菜、西红柿可改善口臭。

萝卜白菜豆腐汤

【材料】大白菜、白萝卜各200克，嫩豆腐150克，黄瓜片50克，西红柿片、葱花各适量。

【调料】盐、味精、香油、豆瓣酱各适量。

【做法】

（1）大白菜洗净，去根切块备用；白萝卜去皮洗净，切片备用；豆腐汆烫一下，切块备用。

（2）锅内放油烧热，放入豆瓣酱炒香，放入味精、葱花，装入小碟中，做成蘸料备用。

（3）另起锅，加油烧热，放入萝卜片炒几下，再加入大白菜同炒，加水、黄瓜片、西红柿片，用大火煮至萝卜、白菜兰，放入豆腐，加少许盐，稍煮，加入味精，淋入香油调味即可蘸料食用。

鳕鱼海带豆腐汤

【材料】新鲜鳕鱼1块（约300克），嫩豆腐半盒，干海带适量，葱花1大匙。

【调料】柴鱼片1小包，味噌2汤匙，盐适量。

【做法】

（1）鳕鱼洗净，切块；豆腐切小块；海带用温水泡发，洗净。

（2）在汤锅内烧滚4?5杯水，放入柴鱼片即关火，5分钟后，捞出柴鱼片。

（3）汤内放入鳕鱼块和豆腐，煮滚后改小火，煮约4分钟，放入干海带。

（4）将味噌放在小筛网中，再将筛网放入汤内，用汤匙磨压味噌，使其溶解到汤内，煮至再滚时用盐调味，撒葱花即可。

名医保健指南：近年研究发现，海带中含有高效的消除臭味的物质，口臭的人常食海带有消除口臭作用。