南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，有的叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、面瓜、金冬瓜、也叫南瓜，台湾话称为金瓜，原产中南美洲。南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。下面为您介绍一道美食——酒酿南瓜，丰胸又美容，不妨来看看吧！

酒酿南瓜：

原料：南瓜、冰糖、醪糟。

做法：

1、去超市买一盒醪糟。

2、去一不锈钢小鹏，放入醪糟一大勺，冰糖即可，加入清水至盆的三分之二处。

3、南瓜洗净去皮切小块，和2一起上锅蒸18分钟（南瓜块放四周，小鹏放中间，冷水入锅加热即可开始记时）。

4、18分钟后把蒸熟的南瓜一块块放入小鹏汤水中，用勺子捣匀即可食用（南瓜和汤水分开蒸，南瓜比较容易熟，口感比放入汤水中蒸的好吃）。

贴士：

1、南瓜据《滇南本草》载：“南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。”

2、挑选好吃的南瓜秘诀，进去市场先走一圈，大南瓜都是切开卖的，仔细看横切面，有两看。一看颜色，橙色的肉，颜色越深的越甜；二看南瓜籽，籽比较少，而且连接籽的部分囊稀而干，说明南瓜是成熟的，这种好吃。