赤小豆是一种健脾开胃的营养美食，山药更是滋补佳品，不但可以健脾益胃，还能益气化痰等，把这两者做成粥，其养生功效是非常高的，接下来就请看小编以下介绍的赤小豆山药粥做法，赶快看看吧。

赤小豆山药粥

材料：赤小豆、山药各30克，白糖适量。

做法：先把是把赤小豆淘净，煮成半熟；将山药去皮，洗净切片，放入锅是和赤小豆一起煮熟；最后加白糖凋味即可。

粥中的赤小豆具有健脾益胃、助消化、利水消种的功效，其功效正如《食性本草》所说：“久食瘦人”。山药不不仅是一味半补脾胃的药食。而且由于山药入肺、肾二经，因此有助于肺的呼吸和肾的排水功能，帮助人体排出浊气和水湿。所以《本草纲目》概括出它能“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”。