青少年的时期是最需要营养的阶段，这个阶段的孩子们需要不同的需求，所以在饮食上面家长朋友们要注意了，补充蛋白质，脂肪是很重要的，那么吃什么可以适合青少年呢，下面小编就来介绍虾仁鸡蛋糕的具体的做法。

虾仁鸡蛋糕

虾仁鸡蛋糕所需材料

主要食材鸡蛋黄 ( 1个 )、虾仁 ( 20克 )、土豆 ( 40克 )、辅助佐料水淀粉 ( 1大匙 )、配方奶 ( 1/2杯 )

虾仁鸡蛋糕的做法

1、虾仁洗净，切碎;土豆去皮洗净，切成小丁。

2、在蛋黄上面放虾肉、土豆、水淀粉、配方奶，放入蒸笼蒸熟。

虾仁鸡蛋糕的功效与作用

今天小编给各位妈妈们推荐一款菜谱，非常适合单纯性肥胖和体重超标的婴幼儿食用，此菜脂肪含量非常低，营养很丰富，赶快学起来哦。虾仁具有开胃化痰、补钙、补虚、健胃的功效。鸡蛋黄具有增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老的功效。里面含有的土豆也是具有养胃的作用，不仅可以助消化，而且还可以缓解疲劳，对于学习压力比较大的孩子们来说，吃这样的食物是有益健康的。虾仁补钙，鸡蛋补脑，适合一起食用，具有补充营养，缴健脑益智。

关于虾仁鸡蛋糕的具体的做法，大家都了解了吧，可以看出这道菜很有营养价值，不仅适合青少年，婴幼儿也是可以食用的，补钙，健胃，帮助缓解学习压力，而且还可以有健脑益智的作用，大家不妨试试吧。