苦菊大家都吃过吗，它是一种有略带苦味的蔬菜，其实它的食用的方法也是有很多的，可以凉拌，也可以清炒，可以补充人体所需的纤维素，同时还有清热解毒的作用，做粥也是不错的选择，下面就来介绍解毒苦菊粥的做法。

解毒苦菊粥

1，准备的材料有：苦菊、大米、白砂糖。

2，把大米浸泡在水中半个小时左右，然后捞出沥干。

3，苦菊洗净，放入沸水中焯一下，立即捞出，切段备用。

4，锅里放入适量的清水，然后放入大米熬煮，煮沸以后转成小火，然后把苦菊段放进去，熬煮一段时间。

5，等粥熟了以后，放入少量的白砂糖，苦菊粥就做好了，清甜美味又可口。

用苦菊熬粥可以帮助我们排毒除湿，加强消化系统的功能，味道清淡，是夏日里非常好的瘦身粥。它是一种很健康的粥品，适合的人群有很多，不仅可以排毒祛湿，而且还可以增强人体的免疫的功能。苦菊也叫苦菜，它的味道略苦涩，但是具有非常强大的清热解毒作用，很适合在炎炎的夏日食用，尤其对于减肥人士来说。苦菊中含有很高的纤维素、维生素以及各种微量元素，可以为身体全面的提供营养，加强新陈代谢。而且它含有的氨基酸也是比较丰富的，可以说是很不错的消脂减肥的食材哦，如果你想减肥的话不妨常吃些苦菊吧，而且还可以有增强人体免疫力和大脑记忆的功效。

关于解毒苦菊粥的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些常识是否了解了呢，苦菊是一种可以帮助你解毒的食材，虽然味道有些苦涩，但是可以清热解毒，适合减肥的人群，还可以消脂哦。