生活经验告诉我们：一个坏苹果（苹果的功效与作用）会败坏一整桶好苹果。可是你是否知道，即使是一个好苹果，当它成熟时也会毁了放在它旁边的一个西瓜，还有其他种类的果蔬也有这样的问题。

根据Sainsbury’s(英国已成立147年的超市)的研究，把合适种类的果蔬放在一起可以延长各自保鲜期，使消费者每年可以避免100欧元的损失。这是因为某些果蔬在成熟过程中产生的乙烯可以缩性（性生活时间短怎么办）相邻果蔬的货架期。并且，该超市已经制出一张表，写明了哪些果蔬可以放一起，哪些果蔬需要分开放。

PaulCrewe说：“我们领导给‘友敌’以新的含义，表明某些水果不能共处。苹果和西瓜属于长久敌人，而香蕉与其他水果不能共处，只能单独放置。但是樱桃（樱桃的功效与作用）和蓝莓（蓝莓的功效与作用）不会产生太多乙烯，且对其他水果产生的乙烯的负面效果具有免疫性，因而可以与各种水果相邻放置”。而苹果、梨、杏、香蕉、猕猴桃、芒果、桃子和李子在成熟初期都会产生乙烯，使其质地、软硬度和颜色发生变化。土豆和红薯应置于阴凉处，与这些水果隔开，防止发芽。对乙烯特别敏感的果蔬，包括芦笋、西兰花、胡萝卜（萝卜的功效与作用）、生菜和四季豆。

另外，除了水果和蔬菜之间的“共存”问题，还有它们自身的储藏条件也要注意，将胡萝卜、甜菜和欧洲萝卜置于冰箱可以延长货架期，草莓和葡萄需立即冷藏。洋葱（洋葱的功效与作用）和大蒜（大蒜的功效与作用）都喜欢阴凉、避光的地方。