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果蔬汁的小制作与大营养
2022-05-22

菠萝汁

原料:菠萝500克,白砂糖100克,柠檬酸2克,开水50克,盐少许,冰水适量。

做法:先将菠萝洗净,去皮,切碎后,用消毒过的纱布挤压果汁。

然后将少许加入果汁中,搅匀,使之溶化。接着将白砂糖用开水溶化后,与柠檬酸一起倒入菠萝汁中,充分搅拌后放入冰箱中镇凉。

用法:饮用时可加适量冰水。

鸭梨汁

原料:鸭梨400克,白砂糖40克,冰糖20克,净水500克,碎冰少许。

做法:先将梨洗净,去皮、核,切碎后用消毒过的纱布挤出汁液。

然后在锅中倒入净水、白砂糖、冰糖;煮沸后候凉,倒入梨法搅匀。

用法:饮用时可加少许碎冰。

柠檬汁

原料:柠檬、冰水各1000克,白砂糖300克。

做法:先将柠檬洗净,揩去水分,切两半,用榨汁器榨取汁液。然后在柠檬汁中加入白砂糖,不断搅拌,加热至沸后,离火候凉,放入冰箱中镇凉。

用法:饮用时可加适量冰水。

红枣汁

原料:红枣、冰糖各100克,生姜2片,净水1000克,碎冰少许。

做法:先将红枣洗净,用净水浸泡1小时至胀发后,倒入锅中,放入白砂糖、生姜片,用文火加热至沸,离火,去枣、姜,取汁。最后再放入冰箱中镇凉。

用法:饮用时可加适量碎冰。

草莓汁

原料:草莓1000克,白砂糖250克,柠檬酸10克,冰水适量。

做法:先将草莓去除绿色花托后捣烂,用消毒过的纱布压出汁液,加入白砂糖、柠檬酸,离火候凉。

用法:饮用时可加适量冰水。

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