排骨你吃过吗，是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，还可以提高体质。排骨具有补虚的作用，可以有补肝明目的效果，还可以强身健体的功效，如何食用比较好呢，来看看胡萝卜排骨的做法吧，可以提高免疫。

胡萝卜排骨

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌，维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸等

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合老人肾虚者食用

禁忌人群:

糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食

所需材料

板栗250克、排骨500克、胡萝卜1根、盐3克

做法

1、板栗入沸水用小火煮约5分钟，捞起剥膜;排骨放入沸水中汆烫，捞起，洗净;胡萝卜削皮，洗净切块。

2、将以上原料放入锅中，加水盖过材料，以大火煮开，转小火续煮30分钟，加盐调味即可。

功效与作用

板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。此汤具有养胃健脾、补肾壮阳、滋阴润肺、气血双补、强健筋骨、补肝明目的功效。胡萝卜可以补充丰富的胡萝卜素，和板栗排骨一起吃，可以增强免疫力，同时也可以强筋骨的呢，对于补气血，补肾有好处，同时也可以有滋阴壮阳的效果哦。

吃胡萝卜排骨，可以有很多的好处，而且做法也比较简单，是很常见的一种汤品，口感好，促进食欲，补充钙质，促进骨骼的发育，而且还可以有健脾胃补虚劳的效果，对于气血不足的情况有一定的改善的作用，赶紧试试吧。