材料
生姜15克,豆豉50克,羊肉100克,食盐适量。
做法
将前3味同放沙锅内,煮至羊肉烂熟,加盐调味服食。
服法
吃羊肉,喝汤,月经前10天,每天1次,连服3~5天
性味归经
豆豉性平,味咸,归肺、胃经。
食性配伍
豆豉性味平和,诸无所忌。
养生堂提示
此汤能温经散寒。适用于血寒性月经后期。豆豉作为家常调味品,适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药,风寒感冒、怕冷发热、寒热头痛、鼻塞喷嚏、腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷、心中烦躁者宜食。