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养肺食疗法 烟民护肺三款食谱
2023-10-26

在治疗方面,针对肺的生理功能和烟毒的病理特性,多以清热化痰,养阴润肺为法。在这里,我们介绍几条食疗方法,以期能通过“食疗”来预防烟源性疾病,减少吸烟的危害。

川贝雪梨猪肺汤

材料:猪肺、川贝母、雪梨。

做法:

1、取猪肺120克,洗净切片,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净。

2、将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。

3、各物料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后随量饮用。

杏仁雪梨山药糊

材料:杏仁、雪梨、山药、淮山米粉、白糖适量。

做法:

1、先将杏仁用开水浸,去衣,洗净。

2、雪梨去皮,洗净,取肉切粒。

3、然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。

4、用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。随量食用。

冬菇雪耳猪胰汤

材料:猪胰1条,猪瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。

做法:

1、先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净,摘小朵。

2、猪胰、猪瘦肉洗净,切片。

3、然后把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟。

4、放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可。随量饮用。

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