猪里脊肉是纯的瘦肉，经常吃些瘦肉可以有补充铁质的作用，可以强身健体。你知道猪里脊肉的好处吗，食用方法有很多，可以补气血，还可以健脾胃，可以炒着吃，炖着吃，煲汤等等，来看看小炒猪里脊肉的做法吧，来看看。

小炒猪里脊肉

食疗功效:促进食欲、均衡营养、滋养补血、增强免疫力

营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、多种有机酸、钙、磷、铁、钾、钠

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合挑食、厌食的儿童

所需材料

主要食材猪里脊肉、菠萝、洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、盐、酱油、胡椒粉、醋、柠檬汁

炒瘦肉的做法

1、猪里脊肉洗净切段;菠萝取肉，切块;洋葱洗净切片;黄瓜、胡萝卜和水发黑木耳均洗净，切块。

2、油锅烧热，放猪肉炸香，再倒入其余的食材翻炒至熟。

3、加盐、酱油、胡椒粉、醋、柠檬汁炒匀。

功效与作用

猪里脊肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身的功效。洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。这样的一道食谱可以有很好的促进食欲的作用，对于均衡营养有好处，同时也可以有很好的补虚劳的作用和效果，对于滋润肌肤有帮助。

关于小炒猪里脊肉的做法大家都了解了吧，这样的食物可以经常吃，具有养颜美容的作用，补铁补钙预防骨质疏松，营养更加均衡，促进食欲补血强体质。营养均衡，可以经常吃，而且还可以有滋润肌肤，强身健体的效果。