小麦是一种很常见的食材，是制作面粉的主要的原材料，生活中离不开它，其实它除了制作面粉以外，还可以选择很多其他的食用方法哦，比如说煮粥啊或者是煲汤等，今天介绍小麦猪排粥的做法，可以有很好的补肝补肾的作用，还可以缓解烦躁。

小麦猪排粥

营养价值:

蛋白质、维生素A、脂肪、淀粉、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸

适宜人群:

一般人群皆可食用

所需材料

猪排120克、小麦仁60克、黑豆20克、葱适量、姜丝适量、盐适量、味精适量

做法

1小麦仁、黑豆分别洗净，充分浸泡;猪排骨洗净切块，汆烫去血水、沥干备用。

2排骨入锅，加清水、盐、姜丝、葱丝，大火煮沸，下入小麦仁和黑豆。

3煮至小麦仁、黑豆熟软，加盐、味精调味即可。

功效与作用

猪排营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。小麦具有养心安神、除烦止渴、益肾通淋、敛虚汗、润肠通便的功效。黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。具有补益肝肾、滋阴除烦、益精补血、养心安神的功效。这样的食疗方法可以起到很好的健脑益智的作用，而且还可以有预防便秘的效果，对于提高免疫力促进新陈代谢有好处，还可以有润肠通便的效果，大家可以经常吃。

关于小麦猪排粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养和钙质，而且具有降压的作用，补肝补肾滋阴缓解烦躁，延缓衰老，而且还可以有滋阴润燥的效果，大家可以经常食用。