茅根是什么，也叫白茅根，它是一种中药材，细细长长的感觉，而且还有一点甜味，它是一种可以清热去火的中药材，不仅可以入药，还可以食用的哦。一起来看看茅根甘蔗糖水的制作方法，可以有补血排毒的作用呢。

茅根甘蔗糖水

食疗功效:清热下火、生津止渴、润肺排毒、清肝和胃、补脾养血

营养价值:蛋白质、多种维生素、糖分、脂肪、有机酸、钙、铁

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:糖尿病患者忌食;脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用

茅根甘蔗糖水所需材料

主要食材甘蔗、茅根、冰糖

茅根甘蔗糖水的做法

1锅中加入约800毫升清水烧开，将斩成段的甘蔗和绑好的茅根倒入锅中。

2盖上锅盖，转小火炖20分钟左右，煮至水中入味。

3将冰糖倒入锅中，轻搅片刻，至冰糖完全溶化即可。

茅根甘蔗糖水的功效与作用

茅根具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、补血、滋阴润燥的功效。茅根甘蔗糖水此糖水具有清热下火、生津止渴、润肺排毒、清肝和胃、补脾养血的功效。这样的一道甜品可以有钱清热去火的作用，特别是秋季食用最好了，而且还可以排毒养胃的哦，对于滋阴润燥有一定的效果，大家可以试试，还可以预防上火哦。

茅根甘蔗糖水的做法，上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。从上面的这些内容中我们不难看出，它有清热去火健脾补血排毒的作用，所以食物要搭配食用才更加的健康，大家不妨吃起来吧。