我们都知道燕窝是与熊掌鱼翅齐名的山珍海味，是非常高级的补品，燕窝用来熬粥是非常不错的一种方法，我们很多虚弱的人都是适合食用的，对我们身体的滋补效果是非常的不错的，但是我们也是需要很好的掌握这些方法才能够制作出营养的美味的，下面我们就是来看看牛奶燕窝粥的制作。

用料：燕窝干品3g，白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。

作法：

1、将干品燕窝用常温水浸泡6—8小时，燕窝与浸泡水之比例为1：30—1：50；

2、将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，连同浸泡水一并放入锅内，烹煮至水沸腾转为小火3—5分钟起锅，将燕窝沥干待用，沥出的水勿倒待用；

3、把白米洗净，投入锅内加水适量(含燕窝沥出后待用的水)，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，改用小火熬煮成粥；

4、待米软烂时，放入煮熟沥干后的燕窝，即可盛起食用。

特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。

燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

我们食用这道粥是可以很好的促进我们儿童的大脑和身体的发育和生长的，而且食用燕窝是可以很好的增强我们身体的免疫力的，增强我们身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

我们在日常的生活中是可以很好的制作一些来滋补我们的身体的，大家在看完上面后也是可以很好的知道了牛奶燕窝粥的制作方法，但是我们要注意的是任何的一种滋补保健品都是不能够过量的食用的，否则是会对我们的身体健康有危害的。