黄鱼是一种很常见的鱼肉，它的营养价值是比较高的，而且还可以有滋补的作用和效果的哦，是不错的养生保健的食材类型哦，黄鱼可以有醒脑开胃的作用，而且还可以促进食欲助消化，来看看蒸黄鱼的做法吧。

蒸黄鱼

蒸黄鱼所需材料

辅助佐料黄鱼、雪里蕻、盐、味精、料酒、葱花、姜、甜椒

做法

1、大黄鱼宰杀洗净装盘;雪里蕻洗净切碎;甜椒切丝。

2、在鱼盘中加入雪里蕻、盐、味精、料酒、葱花、姜丝、甜椒。

3、放入蒸锅内蒸8分钟，取出即可。

蒸黄鱼的功效与作用

蒸黄鱼富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质和膳食纤维，是一道集美味和营养于一身的菜肴，做法也很简单，感兴趣的朋友们，赶快学起来哦。雪里蕻具有醒脑提神、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、减肥的功效。黄鱼又名黄花鱼，具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。这样的一道菜可以有助于消化和吸收，而且还可以有明目醒脑的作用，是不错的排毒消肿的选择，而且还可以有补充营养的作用和效果，大家可以放心食用。

关于蒸黄鱼的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，消肿排毒明目醒脑开胃消食，经常吃些鱼肉是不错的养生保健的选择，而且还可以有健脑补脑的作用。