番茄大家都知道是什么食物吧，就是我们经常吃的西红柿，它可以健脾养胃，同时也可以有清热去火的作用，西红柿的食用方法有很多的，和鸡肉到的话可以有补血消食的作用，来看看鸡肉番茄羹的做法。

鸡肉番茄羹

鸡肉番茄羹所需材料

主要食材鸡胸肉、番茄、盐、水淀粉、香油

鸡肉番茄羹的做法

1、鸡胸肉洗净，切末;番茄洗净，去蒂和皮，切碎。

2、锅置火上，放入鸡肉末、番茄和适量清水煮开，转小火煮10分钟，加适量盐调味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

鸡肉番茄羹的功效与作用

西红柿和鸡肉是煲汤的好搭档，很多人都喜欢西红柿鸡肉汤，今天小编教大家变个花样，将汤做成羹，番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝、美容抗皱的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样的一道食谱适合各类的人群食用，而且还可以清热去火促进食欲，具有补血活血的作用，而且还可以益气补血的哦，是不错的养生保健的食谱类型，安静可以放心食用。

鸡肉番茄羹的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还有美容养颜的作用，开胃健脾清热解毒补血消食，所以大家平时的时候可以经常食用。