材料
莴笋1/4个,胡萝卜1/6根,苹果半个,芹菜1根。
调料
盐2小匙,味精、白糖各适量。
做法
莴笋洗净沥干,切小片;胡萝卜洗干净后切小块。
苹果洗净,去除果核,切成小块;菜芹洗净后沥干。
将所有材料放入榨汁机中榨成汁,先用快速搅打1?2次,再用慢速搅打2分钟即可。
小贴士
莴笋叶营养价值高,含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、钠、钾、磷、硫等矿物质,能促进人体新陈代谢,可利五脏、通经脉,对中风患者甚为有利。