鸡蛋（鸡蛋的功效与作用）是每个家庭的食物必备品，几乎每天都会食用，所以一般都会买大量的鸡蛋先存着，那么鸡蛋应该怎样保存才好呢？下面为大家介绍。

鸡蛋应该怎样保存才好

1.大头朝上冷藏保存

大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。

2.独立保存