食物是我们每天都需要的，不同的食物给予我们的能量也是有所区别的，所以我们为了健康的生活，应该合理的搭配饮食的同时也要注意食物的营养价值。胡萝卜素是很不错的一种物质，它可以降压，促进代谢，下面介绍牛肉洋葱焖饭的做法。

牛肉洋葱焖饭

主料：大米200g、牛肉250g、洋葱120g、红萝卜100g

辅料：食用油3汤匙、盐1茶匙、生抽1.5汤匙、蚝油2茶匙

步骤：

1.大米洗净，用清水浸泡30分钟。洋葱与红萝卜切丝，牛肉切大粒。烧热锅，放油，下牛肉粒煸炒。

2.牛肉粒稍变色，即可把红萝卜放入炒出红油。接着下洋葱丝炒香。调入适量盐，生抽，蚝油等。

3.大米倒入锅中，放比平时少一些的清水，接着把炒好的牛肉菜倒入锅中。按正常煮饭键，直到成熟，拌匀即可享用。

现在焖饭最普通了，加上炒菜，吃着有点费事，不如菜跟米饭一起来做，今天小编推荐一款减肥美食----牛肉洋葱焖饭，牛肉香味扑鼻，有肉有菜有饭，吃着营养还能减肥哦。胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。经常吃这样的食物相互搭配的话可以补充胡萝卜素，具有明目补肝的作用，而且还可以有预防夜盲症的作用哦。还能促进代谢，通便防癌哦，适合更多的人群食用，而且牛肉脂肪低，洋葱具有杀菌的作用，这样合理搭配促进食欲，有益健康。

关于牛肉洋葱焖饭的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅不会出现血糖和胆固醇升高的情况，而且还可以有益身体代谢，对于降压降脂有一定的作用和功效哦，大家不妨经常食用。