我们运用食材的方法不同，制作出来的美味也是不一样的，紫苏是我们生活中不是怎么了解的一种食物，我们食用对我们的身体是有很多的好处的，能够很好的治疗伤风感冒，咳嗽恶心，紫苏也是可以做出美味的菜肴的，下面我们就是一起来看看紫苏肉片粥的制作方法吧。

紫苏肉片粥的制作材料：

主料：火腿肠50克，紫苏100克，米饭(蒸)200克

辅料：茼蒿20克，鸡蛋50克

调料：酱油10克，盐3克，胡椒粉2克

教您紫苏肉片粥怎么做，如何做紫苏肉片粥才好吃

1、鸡蛋摊成蛋皮切条；茼菜洗净，备用。

2、将肉片一面撒上盐、胡椒粉和淀粉，放上紫苏，卷起后用牙签固定。

3、锅中倒入适量的油加热，放入肉卷煎熟。

4、把剩余的调料(高汤4杯、酱油)倒入锅中煮开，再放入白饭，肉卷和茼蒿叶，用大火煮2分钟。

5、最后，放入蛋皮就可以了。

紫苏肉片粥的功效：

我们食用是可以很好的降低可降低中风的机率和心脏病的突发的，紫苏含有我们人体所需要的脂肪酸，是能够很好的治疗老年性痴呆，动脉粥样硬化的，而且我们经常食用也是可以很好的治疗我们身体的慢性炎症的。

小帖士-食物相克：

米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

通过上面的介绍，我们也是很好的知道了紫苏肉片粥的做法和功效了，我们在生活中是可以很好的制作吃一吃的，不近视非常的美味，对我们的身体也是有不错的调养做运动，为了我们自己和家人的健康，我们可以多吃一些在平时的生活中。