白菜大家都很熟悉的吧，是一种再常见不过的一种食材，而且营养价值也是比较高的呢，经常吃些白菜，可以有润肠通便的作用，而且还可以促进食欲的哦，白菜和什么食物一起吃好呢，下面介绍白菜肉丝汤的做法，可以润肠通便。

白菜肉丝汤

食疗功效:润肠排毒、增强食欲、促进骨骼生长

营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、E、膳食纤维、钙、铁、锌、磷

适宜人群:一般人皆可食用

白菜肉丝汤所需材料

主要食材白菜、瘦肉、青椒、红椒、盐、鸡精、淀粉

白菜肉丝汤的做法

1白菜洗净切四瓣，焯熟沥干;瘦肉洗净切丝;青、红椒洗净切丝。

2油锅烧热，下肉丝翻炒，加青、红椒翻炒。

3加水煮开，再加白菜，加盐、鸡精调味，入水淀粉勾芡，起锅装盘。

白菜肉丝汤的功效与作用

白菜具有解热除烦、润肠通便、清肺止咳、养阴生津、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效。瘦肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。白菜肉丝汤此汤具有清热除烦、润肠排毒、增强食欲、滋养补血、促进骨骼生长的功效。这样的搭配方法可以满足人们对于口感的需求，同时也可以有促进代谢的作用，对于提高体质有好处，而且还有滋润肌肤的作用，对于提高体质有一定的效果哦，而且还可以润肺止咳。

白菜肉丝汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以健脾养胃，而且还可以调节人体的消化功能，润肠通便增强食欲促进生长发育，适合各类人食用，还有降压利尿的功效哦。