水果是我们经常食用的食物类型，不同的种类，给予人们的口感是不同的，而且营养价值也是有所区别的，葡萄柚大家都吃过吗，酸酸甜甜的有营养，而且具有降压降脂的作用，下面就来介绍西芹葡萄柚沙拉的制作。

西芹葡萄柚沙拉

食材用料：

西芹 葡萄柚一个 海盐少许 橄榄油几滴

菜谱做法：

1.西芹洗净去掉过老的纤维，斜刀切成段。葡萄柚去皮切成小块

2.烧开一锅水，下入西芹烫1分钟捞出过凉水

3.西芹与葡萄柚一起加一点点海盐几滴橄榄油拌匀即可

4.最后可摆上西芹的嫩叶装饰

葡萄柚中含酸性物质，能增加体内的消化液，促进消化吸收。治疗高血压葡萄柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。葡萄柚富含果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。葡萄柚有丰富的叶酸，这样的物质对于孕妈妈是很重要的，孕妈妈可以在孕期吃葡萄柚，有减少宝宝畸形的作用，而且还是很不错的补水的水果，葡萄柚搭配西芹一起食用的话可以有降压降脂的作用，而且还可以预防心血管疾病，适合中老年人食用。

关于西芹葡萄柚沙拉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到降压降脂的作用，适合的人群也比较多，老年人，孕妇，等等都是不错的首选。