卷心菜也叫包菜，圆白菜，是我们生活中常见的一种食材类型哦，它可以有促进食欲的作用，补充丰富的营养物质哦。卷心菜可以有解油腻的作用，怎么吃比较好呢，来看看糖醋卷心菜的做法，可以促进食欲的哦。

【糖醋卷心菜】

【主料】

卷心菜半个

【辅料】

植物油2大勺、白糖1大勺、生抽1大勺、醋1大勺、盐1小勺、鸡精少许、细香葱1根、朝天椒1个

【做法】

1.卷心菜去掉外面一层老叶，用手撕成大块;用淘米水，或者淡盐水浸泡片刻，捞出，沥干水分备用

2.小碗里，调入适量白糖、生抽、醋，搅拌均匀

3.锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热;油锅烧热后，放入卷心菜，大火翻炒

4.卷心菜稍稍炒塌后，倒入糖醋汁，翻炒均匀

5.调入适量盐、鸡精，翻炒均匀

6.关火，起锅，撒葱花、小米辣

醋卷心菜，卷心菜清脆可口，酸酸的，吃起来开胃又解油腻，卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。它能提高人体免疫力，预防感冒。多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。卷心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。这样的一道食谱可以有预防糖尿病的作用，还可以降脂减肥，对于预防便秘有一定的好处，而且还可以减肥的哦，是不错的低脂肪的食材类型。

糖醋卷心菜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的额食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，补充维生素，解油腻热量低增强食欲，营养均衡，钙质多，大家不妨试试这道菜吧。