猪肚大家都喜欢吃的吧，是一种很有营养的食材类型，它可以有促进食欲的作用，对于脾胃不好的人群来说是不错的选择呢，猪肚可以做很多的美食，比如说煲汤啊，煮粥等等，来看看双笋炒猪肚的具体的做法，可以补虚助消化。

双笋炒猪肚

双笋炒猪肚所需材料

主要食材：竹笋、芦笋、猪肚、盐、味精、料酒

双笋炒猪肚的做法

1竹笋、芦笋分别洗净，切成斜段;猪肚洗净，切条，加料酒腌渍。

2竹笋、芦笋、猪肚分别汆水，捞出。

3锅放油烧热，下入猪肚炒至发白，下小竹笋、芦笋炒熟，加盐、味精调味即可。

双笋炒猪肚的功效与作用

竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化积、润肠通便的功效。芦笋可增进食欲，帮助消化，经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。猪肚补虚损、健脾胃，双笋炒猪肚此菜具有开胃消食、益气和胃、清热利水、补虚损、润肠通便的功效。笋含有的维生素和纤维素是比较多的，可以促进代谢，润肠通便，同时也可以滋补气血，和猪肚一起吃补虚助消化的同时也可以缓解疲劳，对身体健康有好处，而且还可以有缓解高血压的情况，对于中老年人来说是不错之选。

关于双笋炒猪肚的做法，大家都学会了吗，其实是一道很常见的家常菜。它的营养丰富，可以促进你的食欲，而且还可以补充丰富的蛋白质，脂肪，和碳水化合物，健脾润肠通便补虚助消化，是人体所需的营养成分，所以可以放心的食用。