中医(中医体质)学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长,肝脏在春季时功能也更活跃。因此,春分养生以养肝护肝为先。
三味健脾养肾粥
配料:白术15克,首乌10克,枸杞子20克,白米250克。
做法:白术和首乌入锅煮,一段时间后捞出,将剩下的汤与枸杞子、大米放在一起熬,感觉入味即可。
功效:健脾补肾(补肾吃什么好),强壮肌肉。白术易补气健脾,首乌可补肾(补肾)、补血(补血吃什么好)、养脑、乌发、安神,枸杞子能养血补肾。温馨提示:熬汤最重要的是火候,掌握好火候才能熬出美味的汤肴。