”老年性白内障”主要由于年老体衰、肝肾两亏、”精血不足”所致。配合适当的食疗方法，有助于预防和延缓”白内障”的发生和发展。

1、枸杞子汤：

枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮服食，常服能益精养血、滋补明目，用于老年性白内障、”视力”减退等症。

2、枸杞肉丝菜：

枸杞子6—9克（漂洗备用），瘦猪肉丝50克，冬笋丝50克，黑木耳2克（水发备用），葱、姜、黄酒、食盐等调味品适量，共炒咸菜，佐餐食用，有补益肝肾、明目等功效。

3、核桃（芝麻）豆浆：

取核桃仁泥2小匙（或黑芝麻炒香研碎，每次取30克），冲入煮沸过的一杯250毫升豆浆内，再加蜂乳1小匙调匀，热服。有补肾益精功效，常服可辅助治疗白内障。

4、山药夜明粥：

夜明砂9克，山药30克，菟丝子9克，粳米60克。将前3味药用布包好，加水煎至浓稠，去渣后入粳米煮成粥，加红糖适量调味服用。有滋补肾脾的作用，可辅助治疗肾脾两虚型白内障。

5、黑枣粥：

黑大豆、白扁豆各30克，”蜂蜜”500克。青葙子水煎3次，每次取药汁合并，加入黑枣煮烂，再入蜂蜜调匀，香用。每天2—3次，每次服蜜枣5—10个，长期食用，有补血明目的功效。

6、枸杞粥：

枸杞子50克，粳米50克，同煮成粥，加适量白糖调味服用。有补肝肾、益精明目的功效，可辅助治疗白内障。