材料

白附片15克，栗子（去壳、衣）50克，薏米50克，羊肉500克，姜片、葱段、胡椒、盐各适量。

做法

将羊肉置沸水中略煮，取出羊肉切成小块，与白附片、栗子、薏米及姜片、葱段、胡椒共炖至羊肉烂熟，再加入食盐少许调味。

服法

食羊肉饮汤，分3?4次服食。

性味归经

栗子性平，味甘、微咸，归脾、肾经。

食性配伍

《随息居饮食谱》："外感未去，痞满疳积，疟痢产后，小儿病人不饥、便秘者并忌之。”

养生堂提示

此汤能温肾助阳、补血益气、健脾祛湿。适用于史年期综合征，症见面色晦黯、精神不振、形寒肢冷、消化不良、食欲不振、腹胀、夜尿多或尿频失禁或带下清稀等症。