枸杞子大家都知道，有医用和食疗的作用，可以起到保健的作用和效果的哦。枸杞子的好处还是有很多的呢，可以有养肝明目的作用，还可以补肾壮阳，来看看这道枸杞子牛蛙汤的做法，可以补气血的哦。

枸杞子牛蛙汤

食疗功效:

滋阴壮阳、养肝明目

营养价值:

胡萝卜素、维生素、蛋白质、铁、钙、磷、镁、锌

适宜人群:

适宜眼睛昏花、心烦失眠、气虚、肾虚遗精早泄、耳鸣等患者食用

禁忌人群:

外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服

食材：

枸杞10克，牛蛙2只，盐5克，姜10克

枸杞子牛蛙汤的做法

1牛蛙洗净多块，汆烫后捞起备用。

2姜洗净，切丝;枸杞子以清水泡软。

3锅中加水1500毫升煮沸，放入牛蛙、姜丝、枸杞子，大火煮开后，转中火续煮2~3分钟，待牛蛙肉熟，加盐调味即可。

枸杞子牛蛙汤的功效与作用

1枸杞子具有降低血糖，补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效。

2牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。

3枸杞子牛蛙汤本汤能滋补肝肾、强筋壮骨、使人面色红润，精神抖擞。

枸杞子牛蛙汤的具体的做法和它的营养的，大家都了解了吧，经常吃枸杞可以补充营养的同时还可以滋润五脏哦，对身体健康是有好处的，养肝明目滋阴壮阳补气血，对于肠胃不适的人群也有改善的功效。