材料
百部15克,百合、菠菜根各30克,雪梨1个。
做法
将雪梨去皮、核,切小块;菠菜根洗净切段;与上2味药共放沙锅中,加水适量,煎煮40分钟即可。
服法
饮汤,食梨。
性味归经
百合性平,味微苦,归心、肺经。
食性配伍
百合忌与猪肉同食。
养生堂提示
此汤能清肺养阴,化痰杀菌。适宜于各期肺结核的辅助食疗。百合甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。