牛肉大家都吃过的吧，是一种常见的食材类型，它的吃法有很多的，比如说我们经常吃的牛肉面啊，牛排啊，还有饺子馅等等都是不错的选择，牛肉也可以熬粥的哦，来看看牛肉糯米粥的做法，可以舒缓肠胃不适的情况呢。

牛肉糯米粥

食疗功效:和胃、补血、强筋壮骨

营养价值:蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、磷、铁、维生素

适宜人群:一般人群均可食用

牛肉糯米粥所需材料

主要食材大米.糯米.牛肉.南瓜.洋葱.核桃粉.香油.高汤

牛肉糯米粥的做法

1大米、糯米洗净后加水浸泡30分钟;洋葱洗净剁碎备用;牛肉洗净剁碎备用;南瓜去皮洗净剁碎备用。

2将大米和糯米磨碎;剁碎的牛肉则煮熟，煮熟后再剁细一点。

3将高汤倒进磨碎的大米和糯米里熬成粥，加入南瓜和牛肉、洋葱，再放入核桃粉，最后淋点香油搅拌即可。

牛肉糯米粥的功效与作用

牛肉具有和胃、补血、强筋壮骨的作用，是宝宝成长发育最重要的营养来源。糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。核桃粉具有健脑益智的功效，特别适合发育期儿童食用。强健身体、治腹泻此粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、氨基酸、多种维生素及多种矿物质等，能够补充所需的营养物质，增强体质，对于食欲不佳、腹胀腹泻都有一定的食疗作用。牛肉可以有补充蛋白质和维生素的作用，而且还可以促进代谢，具有舒缓压力的效果，和糯米一起搭配煮粥的话还可以有健脑益智的效果。

关于牛肉糯米粥的具体的做法和它的营养价值，大家也都了解了吧，经常吃这样的水果可以补充丰富的维生素和矿物质，对于身体健康有着很重要的意义哦，缓解肠胃不适强体质健脑益智，可以促进代谢，具有清热解毒的作用。