香菜大家都不是很陌生的吧，很常见的一种蔬菜，而且营养物质是比较高的哦，可以有促进食欲的作用，还可以有提味的效果，你知道香菜都如何食用吗，今天介绍的这道大米香菜粥就是不错的选择，可以有补五脏的作用，还可以补气养血。

大米香菜粥

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、C，胡萝卜素、钙、钾

适宜人群:

尤其适合患风寒外感者、食欲不振者、小儿出麻疹者

禁忌人群:

香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用

香菜大米粥

所需材料

大米90克，香菜少许，红糖5克

做法

1大米泡发洗净;香菜洗净，切成细末。

2锅置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒绽开。

3放入香菜，改用小火煮至粥浓稠后，加入红糖调味即可。

功效与作用

香菜具有发汗透疹、消食下气、暖脾胃、通利肠道的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。香菜大米粥此粥具有补中益气、发散透疹、健胃消食、健脾暖胃、通利肠道的功效。这样的食疗方法不仅可以有健脾养胃的作用，还可以促进食欲，具有助消化的作用，养胃的同时也可以滋补五脏，对于提高人体的免疫力有红茶，同时也可以有补气养血的效果哦。

关于大米香菜粥的具体的制作方法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值多，可以补充维生素，钙质，还有铁质。滋阴润燥补血益气好选择，健胃消食补气养血补五脏，不妨试试吧。是一道很有营养和滋补的食疗方法。