柿子那红通通的颜色，香甜滑软的口感，是很让人难以忘怀的。我们通常将它直接食用，这样既简单又能直接吸收营养。柿子，对我们来说不仅是水果还是天然“良药”，对我们的健康有着诸多的功效。其实，我们不妨将柿子做成粥饭这样也很不错哦。跟着小编一起来看一看吧!

柿子的营养成分和功效

每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁等，其矿物质的含量超过苹果等水果。柿子不仅营养而且其医学价值也很高的，柿子内含有的果胶，是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。还有柿子叶煮水当茶饮，促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量，柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。

柿子稀粥的做法

1、把白米磨碎后加水熬煮成米粥备用。

2、甜柿子去皮和子后磨成泥备用。

3、将柿子泥加入到熬煮好的米粥中，然后再熬煮片刻即可。

柿子稀粥的功效与作用

预防甲状腺肿大：适量食用柿子能预防因缺碘造成的甲状腺肿大。

增进食欲：柿子中含有大量的维生素C及膳食纤维，不仅能预防感冒，还对食欲不振有不错的效果。

促进生长发育：大米中富含大量的营养元素，这些都是人体所需要的，和柿子一起熬煮成柿子稀粥，更加便于宝宝对营养的吸收，能够促进人体成长发育。

以上是小编今天为大家带来的有关“柿子的营养功效以及柿子粥饭的做法和作用”的内容介绍。或许，大家看完本文章后多多少少有点好奇，竟然柿子还能做成粥饭。是的，用柿子做粥饭既是一个新鲜的事又是能让我们的生活更加健康，何乐而不为呢?