洋葱是很常见的一种食材，它的营养价值高，虽然有点让你流泪的冲动，但是也不能割舍它对身体的重要性哦。洋葱的吃法有很多的哦。可以促进食欲，清热解毒的洋葱圈煎蛋你一定不能错过，一起来看看吧。

洋葱圈煎蛋

洋葱圈煎蛋所需材料

主要食材洋葱、鸡蛋、盐、植物油

洋葱圈煎蛋的做法

1、洋葱去老皮，洗净，横向切约1厘米厚的片，取洋葱皮的最外层;鸡蛋洗净，磕入碗内，加盐搅打均匀。

2、煎锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至五成热时放入洋葱圈，在洋葱圈内倒入蛋液，煎至蛋熟即可。

洋葱圈煎蛋的功效与作用

如何煎出好看又好吃的鸡蛋，用洋葱来帮你解决这个问题，不但鸡蛋不会破，而且煎出来的鸡蛋那是又圆又好吃。蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、粗纤维、洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。这样的营养搭配不仅可以促进食欲，助消化，而且还可以延缓衰老的哦，对于降压降脂有很好的作用，同时还可以健脑益智的哦，对于保持身体健康是有好处的，而且还可以降压降脂防癌呢。

洋葱圈煎蛋的做法大家都了解了吧，方法很简单，但是它的营养价值是不能忽视的，含有的蛋白质，维生素和矿物质都是比较丰富的，洋葱圈煎蛋很适合人们吸收和利用哦，促进食欲清热解毒健脑益智。所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。