熟地大家都很熟悉的吧，而且是一种很不错的养生的保健食材，属于中药材的一种哦。熟地具有很好的治疗疾病的作用和效果的哦。熟地的食用方法有很多，可以有养血安神的作用，还可以补气血，来看看熟地炖瘦猪肉的制作方法。

熟地炖瘦猪肉

营养价值:

蛋白质、脂肪、B族维生素、无机盐、铁、钙、氨基酸

适宜人群:

肝肾虚、腰膝酸软、内热消渴、血虚微黄、月经不调

禁忌人群:

脾胃气滞，痰湿内阻的脘腹胀满，食少便溏者忌服

所需材料

熟地10克、瘦肉350克、干贝10克、黄精10克、生地10克、盐6克、鸡精4克

做法

1瘦肉洗净切块，汆水;干贝、黄精、生地、熟地分别洗净切片。

2砂锅中注水，置火上烧沸，放入瘦肉炖1小时。

3再放入干贝、黄精、生地、熟地慢炖1小时，加入盐和鸡精调味即可。

功效与作用

熟地抑制脂质过氧化，提高抗氧化酶活性等作用，并能降压降脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血等。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。熟地炖瘦肉具有益气滋阴、补血益精、补肝养肾、清内热的功效。这样的食疗方法可以有很好的促进代谢的作用，还可以有促进食欲的作用，对于提高免疫力啊或者是助消化有好处，还可以有降压降脂的作用哦，大家可以试试。

关于熟地炖瘦猪肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以健脾养胃，而且还可以调节人体的消化功能，具有解毒清热的作用，益气滋阴补血益精，还有降压利尿的功效哦。