姬松茸大家都吃过的吧，是一种菌类的食物，经常吃些菌是可以有滋补气血养生的作用的，菌类的种类是有很多的，大家都吃过姬松茸的吧，可以有提高免疫力的作用，来看看松茸煲鲜淮山的做法。

松茸煲鲜淮山

材料姬松茸50克，鲜淮山500克，排骨头300克，盐和鸡精适量

做法

1、将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。

2、排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。

3、沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲.

4、鲜淮山去皮，切成厚度为8毫米左右的块状。

5、排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，大火煮开后再小火煮20分钟。

6、最后加入盐和鸡精即可。

姬松茸系菇中珍品，为近年来中外倍受推崇的野生食、药两用菌。具有安神、降血脂、预防心血管病、防治糖尿病、提高免疫力等作用。松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。这样的一道食谱可以有预防疾病的作用，而且还可以降脂安神，是不错的提高免疫力的食谱，大家可以经常食用，一般人都能够食用。

关于松茸煲鲜淮山的做法大家都了解了吧，可以帮助排泄和排毒，具有养颜美容的作用，预防疾病降脂安神提高免疫，营养更加均衡，不会出现营养缺乏或者是营养不良等问题的出现哦。