春季是一个很容易烦躁而且湿气重的季节，特别是南方多余的城市，所以南方人喜欢喝汤来滋补身体，驱寒，把身体的湿气通过汤品来拔出来。汤品有很多。适合春季祛湿排毒的下面就来介绍党参枸杞鸡汤。

党参枸杞鸡汤

材料：党参15克、枸杞25克、去核红枣10粒、鸡腿两只、料酒1汤匙、姜3片。

做法：所有中药材洗净，鸡腿切块，汆水捞起;所有材料放入炖盅，放适量清水，隔水炖一个半小时，下盐调味即可。补气血，让脸色自然红润。

现代研究，党参含多种糖 类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱，具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外党参对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。 党参具有补气养血的功效，特别适合气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人服用。党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。所以说适当的食用党参对于身体健康增强免疫力有很好的作用和功效哦，同时还可以增强造血系统和功能，对于恢复体质有很好的作用，特别适合身体虚弱的人群，这道党参枸杞鸡汤就是不错的滋补之选。

上面介绍了党参枸杞鸡汤的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧，春季祛湿排毒养颜首选，其实很多的食物都是有这样的好处的，我们要懂得发现和创新，这样才能满足我们对于营养的需求的哦，一起来试试吧。