黄鱼大家都吃过，有卖新鲜的黄鱼的，也可以购买干黄鱼，这样的制品是容易保存的，而且食用也比较方便的哦。干的黄鱼回去用水浸泡以后就可以烹饪了，干黄鱼煲木瓜就是不错的选择，可以健脾明目安神。

干黄鱼煲木瓜

干黄鱼煲木瓜所需材料

主要食材干黄花鱼、木瓜、盐、香菜段

干黄鱼煲木瓜的做法

1、将干黄鱼清洗干净浸泡;木瓜清洗干净，去皮、籽，切方块备用。

2、净锅上火倒入水，调入盐，下入干黄鱼、木瓜煲至熟，撒入香菜即可。

干黄鱼煲木瓜的功效与作用

黄鱼中含有多种氨基酸，有增强免疫力的作用，木瓜也含有17种以上氨基酸，经常饮用黄鱼和木瓜一起煲的汤，能改善机能，增强抗病能力。黄花鱼具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容和催乳的功效。这样的一道汤品具有润肠通便的作用。而且还可以健脾消食的哦，是不错的养肝明目的好选择，同时也具有防癌抗癌的作用，还可以增强人体的免疫力和抵抗力，是不错的养生保健的食谱类型。

干黄鱼煲木瓜的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，清爽可口，健脾消食明目安神增强抵抗力，而且还可以减少胆固醇的堆积，具有缓解便秘的作用和功效哦。